Hun har gået på handelsskolen, været i flyvevåbnet, er uddannet brandmand og nu er 25-årige Emma Juul butikschef i det næsten nyåbnede ishus Vaffelhuset Fjellerup i ferieparadiset Fjellerup Strand på Djurslands nordlige guldkyst, hvor hun er barnefødt og opvokset.

Tre dejlige børn kom "i vejen", da Maria Barbagallo for 10 år siden havde skrevet under på lejekontrakten og skulle til at realisere sin drøm om at kombinere sin kærlighed for is og stemningen fra Hawaii under brugsen i Kongsgårde på Helgenæs. Nu er drømmen blevet til virkelighed, og kunderne kvitterer ved at stemme Helgenæs Ishus ind på førstepladsen som bedste is i Syddjurs.

Joel Prudhomme har oplevet den særlige craft beer-bølge i 90'ernes vibrerende New York. Han har drevet storproduktion i musikstaten Louisiana. Og i dag er han brygmester i brewpubben på Maltfabrikken, hvor han havnede ved et tilfælde forårsaget af corona og naturkatastrofer. Men i Ebeltoft har han endelig har ramt den ølproduktion og den ånd, han har ledt efter i alle årene. For her sker der magi, fortæller han.